'从大麦到大麦':AB InBev试行区块链以提高透明度和可追溯性

全球最大的啤酒商正在试验区块链技术,以追踪整个欧洲供应链中的大麦,并为客户提供更多与可持续性相关的信息。

使用追踪的大麦制成的啤酒将于明年年初上市

使用追踪的大麦制成的啤酒将于明年年初上市

百威英博(AB InBev)已与跨国科技巨头富士通和比利时区块链平台公司SettleMint合作,帮助其农民在法国和比利时的整个供应链中追踪大麦。

在流程的每个阶段,都将要求供应链工人扫描材料上的代码。这创建了防篡改数字审计追踪,使百威英博可以确保供应商遵守有关环境和人权的协议,并跟踪供应链的任何部分是否面临着可以解决的挑战。

一旦啤酒到达酒吧,饭店和零售商,消费者将能够通过扫描包装上的QR码来访问使用区块链平台存储的信息。百威英博将为此开发一个专用的微型网站,该网站将以易于理解的格式显示信息。

百威英博直接与全球约60%的农民网络合作;这个想法是,区块链可以提高其余40%的可见性。它将由法国东北的一群大麦农场主试用,他们最初将在安特卫普提供一家麦芽厂,在鲁汶提供一家啤酒厂,最终的Leffe啤酒将于2021年初在法国上市。

如果试验证明成功,百威英博将探索将区块链平台扩展到更多农民,麦芽厂和啤酒厂的可行性。尤其要努力在2025年之前确保其100%的直接农民技能,联系和财务能力得到提高,并希望将这些经验教训也应用到非直接参与者身上。

“这个新的大麦区块链试点项目是我们专注于智能农业的最新举措:利用新技术,数据和见解来改善我们的农民’ 利用自然资源,农作物产量和生计,” 英博’采购与可持续发展副总裁Erik Novaes说。“我们’我很高兴将这个项目带给我们的欧洲种植者,并向啤酒饮用者展示Leffe大麦的来源。”

追踪

普华永道强调区块链是其中之一‘必不可少的八’ 在解决气候问题中将发挥关键作用的技术,并且该技术也已被誉为以数字方式跟踪供应链活动的变革方式 通过techUK.

鉴于农业食品供应链通常是多层和跨国的,并且大多数最终用户企业没有与所有农民直接接触,因此该行业适合用于区块链应用。

今年早些时候,王子 引入的QR码 晒黑的番茄和金枪鱼,从中提供信息 区块链和GPS测绘程序 扫描时。 该过程类似于由以下品牌实施的过程本& 杰里斯塞恩斯伯里’和联合利华拥有的PG Tips.

最近的区块链飞行员之一来自雅诗兰黛公司。这家化妆品巨头正在与IFF的成分供应商LMR Naturals及其马达加斯加香草供应商之一Biovanilla以及区块链扩大化Wholechain合作,将可追溯的香草引入100多种Aveda品牌的产品中。

莎拉·乔治(Sarah George)


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| 区块链 | 啤酒厂 | 供应链 | 技术 | 可追溯性

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企业社会责任& 伦理 | 技术& 革新 | 新的商业模式


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