140年蛇精

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新闻稿

随着新型冠状病毒(COVID-19)继续在世界范围内传播,我们的分析师不断跟踪这种迅速发展的形势对市场和消费者购买行为的影响。因此,我们对当前市场趋势和预测的最新估计和分析将全面反映这一新兴大流行的影响。

得益于对加工食品需求的增长,2020-2025年全球食品酶市场将以5.3%的复合年增长率增长

According to a new report by EMR titled, ‘Global Food Enzymes Market Report and Forecast 2020-2025’, the global market for food enzymes stood at a value of around USD 2 billion in 2019. The industry is further expected to grow at a CAGR of 5.3% between 2020 and 2025 to attain a value of USD 2.7 billion by 2025.

全球食品酶产业 食品酶在生产加工食品和高品质食品方面的使用日益增加,这正得到了帮助。尽管北美占主导地位,但由于消费者对西方口味的需求增加以及可支配收入增加,预计亚太地区在预测期内的复合年增长率最高。在亚太地区,预计中国和印度等新兴国家将为该行业的发展提供重要机会。随着食品酶在奶酪和酸奶的生产中得到广泛使用,因此,奶酪和酸奶的不断增长的消费反过来有助于全球食品酶产业。在各种类型的食品酶中,脂肪酶部分将在预测期内见证最快的增长速度。

消费者越来越喜欢天然和健康的选择,这促使制造商推出潮流产品,满足了客户对卓越风味和营养的不断增长的需求。 2019年12月,杜邦(纽约证券交易所代码:DD)宣布将合并其营养& 生物科学(N&B)与国际风味业务& 香精香料行业的全球领导者Fragrances(NYSE:IFF)将进一步组建一个454亿美元的消费品巨头。合并,IFF和N&B,已为全球食品和饮料,家庭和个人护理以及健康和保健市场创造了高价值成分和解决方案的全球领导者,进一步致力于增强其在关键口味,质地,营养,酶,大豆蛋白方面的产品组合和益生菌类别,并创建创新的解决方案来满足不断增长的消费者需求。预计这种发展将有助于在预测期内全球食品酶产业的增长。

按来源,类型,配方,应用和地区划分的市场细分:

  • 食物酶的不同来源是细菌,真菌,植物,动物和微生物。 
  • 按类型划分,全球食品酶产业可分为糖酶,脂肪酶和蛋白酶等。 
  • 食物酶有粉状和液体配方。 
  • 根据其应用,该行业可以细分为饮料,加工食品,烘焙产品,糖果产品,乳制品等。 
  • 按区域划分,市场可以分为北美,亚太地区,欧洲,拉丁美洲以及中东和非洲。

报告的主要发现:

  • 加工食品的需求和消费的增长推动了全球食品酶产业的发展。 
  • 全球人口的增长和可支配收入的增长为该行业提供了进一步的动力。
  • 对优质产品的意识的增强和需求的增加,尤其是在新兴国家中,正进一步推动该行业的发展。 
  • 消费者对基于植物的食品酶的需求不断增长,推动了该行业的发展。
  • 随着技术的飞速发展以及制造商对推出新产品范围的关注度的提高,预计该行业将进一步增长。

报告的主要内容:

  • EMR报告概述了(2015-2019)和(2020-2025)期间的全球食品酶市场。 
  • 该报告提供了食品酶的来源,类型,配方,用途和主要地区的历史(2015-2019)和预测(2020-2025)市场信息。
  • 该报告分析了市场动态,涵盖了市场中的关键需求和价格指标,并提供了SWOT和Porter的评估。’s五力模型。

全球食品酶市场的主要参与者是安利公司,嘉里公司,Puratos,巴斯夫SE,天野酶公司和Bioseutica等。 EMR撰写的综合报告调查了市场份额,产能和最新发展,例如并购,工厂周转和主要参与者的产能扩张。

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专家市场研究(EMR)是一家领先的市场研究和商业智能公司,通过其覆盖超过15个主要行业领域的联合和自定义市场报告,向其提供详尽且可操作的市场数据,从而确保其客户始终处于行业的先锋地位。公司'庞大且不断增长的报告数据库,并且不断更新,包括来自化工和材料,食品和饮料,能源和采矿,技术和媒体,消费品,制药,农业和包装等行业的报告。

EMR利用其最先进的技术和分析工具,以及由100多名分析师和3000多名顾问组成的高技能团队的专业知识,为从《财富》 1000强企业到中小型企业的客户提供帮助企业,可以轻松地掌握广阔的行业数据,并帮助他们制定市场和业务策略,从而确保它们始终处于领先地位。

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